In Spagna, però, anche le aziende avicole più piccole sono soggette a una regolamentazione, la cui violazione può comportare multe di migliaia di euro, a seconda dell'infrazione.

Il Real Decreto 637/2021 del 27 luglio stabilisce le regole di base per la gestione degli allevamenti di pollame. Inizialmente, questa normativa si applicava solo ai nuovi allevamenti, ad eccezione di quelli creati prima dell'entrata in vigore del decreto. Il mancato rispetto delle regole richieste dallo Stato può comportare il pagamento di una multa che può raggiungere i 3.000 euro.

Chiunque abbia polli in casa è obbligato a registrarli, indipendentemente dal loro utilizzo. In particolare, "i proprietari di allevamenti per l'autoconsumo saranno obbligati a fare una notifica preventiva per essere inseriti nel registro generale degli allevamenti". Tuttavia, a differenza delle grandi aziende agricole, gli allevamenti per l'autoconsumo non necessitano di un'autorizzazione preventiva per essere istituiti. Il registro, tuttavia, può variare a seconda della comunità autonoma. A Madrid, ad esempio, le aziende con non più di 30 galline ovaiole non sono tenute a registrarsi.