Maar zelfs de kleinste pluimveebedrijven in Spanje zijn onderworpen aan regelgeving en het overtreden ervan kan boetes van duizenden euro's betekenen, afhankelijk van de overtreding.

Het Koninklijk Besluit 637/2021 van 27 juli stelt de basisregels vast voor het beheer van pluimveebedrijven. Aanvankelijk was deze wetgeving alleen van toepassing op nieuwe boerderijen, met uitzondering van de boerderijen die vóór de inwerkingtreding van het decreet waren opgericht. Het niet volgen van de regels die de staat eist kan leiden tot het betalen van een boete die kan oplopen tot 3.000 euro.

Iedereen die thuis kippen heeft, is verplicht de vogels te registreren, ongeacht het gebruik. In het bijzonder zullen "de eigenaars van zelfconsumptiebedrijven verplicht worden om een voorafgaande kennisgeving te doen om te worden opgenomen in het algemene register van veehouderijen". In tegenstelling tot grote boerderijen hebben zelfconsumptiebedrijven echter geen voorafgaande toestemming nodig om opgericht te worden. Het register kan echter verschillen per autonome gemeenschap. In Madrid bijvoorbeeld hoeven boerderijen met niet meer dan 30 legkippen zich niet te registreren.