Assis en face du Dr Inmaculada Rodríguez Ulecia, spécialiste en neurophysiologie clinique et en médecine du sommeil, je suis sceptique. Changer mon alimentation, mon environnement et mes habitudes pendant trois jours de vacances peut-il vraiment améliorer mon sommeil à long terme ?

Gran Canaria - l'une des îles espagnoles des Canaries, au large de la côte nord-ouest de l'Afrique - est peut-être plus connue pour ses plages et sa vie nocturne, mais on m'emmène à l'intérieur des terres, au Salobre Hotel Resort & Serenity, près de Maspalomas. Ici, dans le sud, on se sent loin de l'agitation des hauts lieux touristiques et, tandis que nous remontons les routes tranquilles, entourés de collines verdoyantes, de terrains de golf et de gazouillis d'oiseaux, je peux presque sentir mon taux de cortisol baisser.

C'est la toile de fond de "Tempo", la première retraite axée sur le sommeil dans les îles Canaries, lancée par l'hôtel en collaboration avec les Hospitales Universitarios San Roque. Mais on me promet que c'est "plus qu'une retraite" - il s'agit d'une "remise à zéro du mode de vie" de trois jours conçue pour aider les clients à se reconnecter à leurs besoins de sommeil.

À une époque où nous sommes de plus en plus nombreux à signaler des troubles du sommeil, le programme vise à combiner l'expertise médicale, une alimentation adaptée et des pratiques de pleine conscience.

Comme beaucoup de gens, je ne dors pas assez - en général cinq à six heures - ce qui a un impact sur mon humeur et ma productivité. J'aimerais donc savoir si l'aide d'un expert peut faire la différence.

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Mon séjour ici est entièrement consacré au programme lui-même. La structure est rassurante et holistique : une consultation médicale avec le Dr Inmaculada, des cours de yoga avec l'instructeur Matteo Sandri, une bonne alimentation et des ajustements subtils mais significatifs de la chambre à coucher. Dès le départ, il est clair qu'il ne s'agit pas d'un séjour thermal déguisé en bien-être.

Ma chambre, située au cinquième étage, m'a été attribuée en raison de l'absence de bruit. La climatisation est même conçue pour fonctionner à un niveau sonore inférieur à celui des autres chambres afin de favoriser le sommeil.

Ensuite, il y a de petits ajouts comme des masques de sommeil occultants, une alarme Loftie qui contient plus de 100 sons de sommeil, y compris des bruits blancs, des sons de la nature et des méditations guidées, une lumière LED rouge conçue pour masquer les distractions et vous aider à rester endormi, ainsi qu'un thé à la camomille et un spray d'oreiller à la lavande, tous deux destinés à favoriser le repos.

L'alimentation est un élément clé de l'amélioration du sommeil, selon les experts, et le programme est un dîner sous forme de buffet (tous les résidents de l'hôtel ne participent pas au programme), mais il comprend des aliments spécifiques pour un meilleur repos.

Les protéines maigres, les légumes verts à feuilles et les fruits sont censés contribuer à la production de sérotonine et de mélatonine, deux éléments essentiels au sommeil, c'est pourquoi je privilégie ce type d'aliments pendant mon séjour, plutôt que les glucides blancs.

L'accent est mis sur des choix sains et réfléchis - tout cela est coloré, délicieux et à mille lieues des repas lourds et rapides que je prends parfois au Royaume-Uni.

Les journées sont structurées de manière à équilibrer la stimulation et la relaxation. Un matin, je participe à une séance de "yoga calme" au cours de laquelle, je l'admets, j'ai du mal à me déconnecter complètement au début. Le lendemain, après avoir fait un effort conscient pour éteindre mon téléphone et arrêter de consulter mes courriels, notre cours, qui est un "étirement zen", me laisse plus calme et plus à l'écoute de mon corps.

Les massages - un doux appelé "sérénité du sommeil" et un autre profond, appelé "relaxation du temps des rêves" - soulagent toutes les tensions persistantes de mes épaules. Il m'arrive même de m'assoupir au milieu du traitement, ce qui est rare pour moi et mon cerveau hyperactif. Entre les cours, je fais ma revue au bord de la piscine à débordement sur le toit, je nage paresseusement et je me promène parmi les collines luxuriantes et les terrains de golf de l'établissement. On m'a également offert une montre Fitbit pour suivre mon sommeil pendant trois nuits.

Mais l'emplacement semble également faire la différence. Immergé dans le paysage rural, avec pas moins de 227 palmiers dans le complexe, l'environnement semble calmer le système nerveux à dessein.

L'expérience Gran Canaria I est tranquille et ensoleillée (les températures peuvent encore avoisiner les 20 degrés fin septembre et octobre). Ici, les piscines à débordement s'étendent jusqu'à l'horizon, tandis que les terrasses ombragées offrent des coins tranquilles pour la réflexion. Je trouve même une piscine secrète cachée et je profite de la solitude.

Le personnel est chaleureux, attentif, instructif mais jamais envahissant, leur présence ajoute au sentiment d'être pris en charge dans tous les sens du terme. Et au bout de trois jours, le Dr Inmaculada m'explique les résultats.

Les scores de sommeil sont calculés sur 100. Le score de sommeil est calculé sur la base de la durée du sommeil, de l'heure de réveil, de la quantité de sommeil léger, profond et paradoxal obtenue - plus le chiffre est élevé, mieux c'est, et 100 est considéré comme l'état optimal du sommeil.

Mon score de la première nuit était de 83 (avec seulement une heure et 15 minutes de "sommeil profond"), mais lors de la dernière nuit, mon score est passé à 86 (avec deux heures et sept minutes de sommeil profond).

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Le Dr Inmaculada confirme ce que je soupçonnais déjà : "Un sommeil qualitativement bon, mais insuffisant en durée et avec une certaine irrégularité dans les horaires", écrit-elle dans son rapport. Mes stades de sommeil : léger, profond et paradoxal, sont classés comme "adéquats, avec une bonne quantité de sommeil profond notée la dernière nuit".

Elle me donne quelques conseils pour mon retour à la maison : me coucher plus tôt pour atteindre la barre des sept heures et demie à huit heures, éviter les écrans une heure avant le coucher, et incorporer la respiration, la lecture et les tisanes dans ma routine avant le coucher.

Bien qu'il me faille presque une journée entière pour profiter pleinement de l'expérience et me déconnecter, la différence entre ce que je ressens le premier jour et le quatrième jour est énorme. Alors que j'étais pleine de tension, que je vérifiais sans cesse mon téléphone et que j'avais du mal à me déconnecter, mon esprit s'est calmé, mon corps se sent plus léger et j'ai plus d'énergie pour reprendre une vie normale.

En rentrant chez moi, je me sens plus déterminée à me concentrer sur la nutrition, le temps passé dans la nature, le travail sur la respiration et le yoga, ainsi que sur l'environnement dans lequel je dors. Il n'est pas exagéré de dire que j'ai eu le sommeil le plus profond et le plus paisible depuis des années lors de la dernière nuit.

Bien sûr, je ne peux pas ramener Salobre et toutes ses merveilles dans ma vie quotidienne normale, mais je sais que je repars avec des outils, de nouvelles connaissances et des moyens de poursuivre mon voyage vers le sommeil.